쿠버두부 계란 볶음밥
2인분15분쉬움250kcal
#저칼로리#간단요리#계란요리#두부요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기두부와 계란을 주재료로 하여 탄수화물을 최소화한 건강한 다이어트 요리입니다. 기름 없이 두부를 볶아 담백하며 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:24
두부의 간수를 빼고 따뜻한 물에 약 1분간 담가 불순물을 제거합니다.
단단한 두부 1모 - 200:24 ~ 00:37
대파 한 대를 기호에 따라 썰거나 잘게 다져줍니다.
대파 1대 - 300:37 ~ 00:49
계란 3개를 까서 젓가락으로 잘 풀어줍니다.
계란 3개 - 400:49 ~ 01:07
물기를 제거한 두부를 프라이팬에 올리고 기름 없이 원하는 정도로 으깨줍니다.
단단한 두부 1모 - 501:07 ~ 01:30
으깬 두부에 밥 2스푼과 풀어둔 계란물을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
밥 2스푼계란 3개 - 601:30 ~ 01:49
굴 소스 1스푼과 대파를 넣고 볶은 뒤, 취향껏 소금을 추가해 간을 맞춥니다.
굴 소스 1스푼대파 1대소금 적당량 - 701:49 ~ 02:10
기호에 따라 후추나 케첩을 뿌려 마무리합니다.
후추 적당량케첩 적당량
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