쿠버양배추 달걀 중식덮밥
1인분10분쉬움380kcal
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양배추와 달걀을 주재료로 하여 중식 고추잡채의 맛을 낸 건강한 다이어트 요리입니다. 밥이나 빵과 곁들여 한 끼 식사로 훌륭하며 조리 과정이 매우 간단합니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:05
팬에 식용유를 두르고 달걀을 스크램블하여 따로 덜어둡니다.
달걀 2-3개식용유 적당량 - 200:05 ~ 00:08
팬에 다시 기름을 두르고 다진 파와 마늘을 볶아 향을 낸 기름을 만듭니다.
대파 적당량마늘 적당량식용유 적당량 - 300:08 ~ 00:11
채 썬 양배추와 당근을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
양배추 적당량당근 적당량 - 400:11 ~ 00:15
미리 만들어둔 달걀 스크램블을 넣고 굴소스와 간장으로 간을 하여 골고루 섞어줍니다.
달걀 조리됨굴소스 적당량간장 적당량 - 500:15 ~ 00:20
썰어둔 고추를 넣고 가볍게 볶은 뒤 밥이나 빵 위에 얹어 완성합니다.
고추 적당량밥 또는 빵 1인분
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