쿠버전자레인지 찜닭
2인분25분쉬움500kcal
#전자레인지#자취요리#간단요리#단짠단짠#닭요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프의 노하우가 담긴 초간단 전자레인지 찜닭입니다. 짜장 분말을 활용해 전문점과 같은 깊은 색감과 풍미를 냈으며, 불 조절 없이 전자레인지로 15분 만에 간편하게 완성할 수 있는 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:31 ~ 01:01
닭고기를 큼직하게 깍둑썰기한 후 위생을 위해 물에 한 번 헹궈 그릇에 담습니다. 닭 껍질은 취향에 따라 제거해도 좋습니다.
닭고기 적당량 - 201:02 ~ 01:53
양파, 당근, 대파, 감자 등의 채소를 깍둑썰기하여 준비합니다.
양파 적당량당근 적당량파 적당량감자 적당량 - 301:54 ~ 02:58
간장, 굴소스, 설탕, 짜장 분말, 물을 넣고 양념이 잘 배도록 골고루 섞어줍니다.
간장 1큰술굴소스 1큰술설탕 0.5큰술짜장 분말 1큰술물 적당량 - 402:59 ~ 03:30
그릇에 랩을 씌우고 구멍을 두 개 정도 낸 후, 전자레인지에 넣고 10분간 조리합니다.
- 503:31 ~ 04:30
조리된 찜닭을 한 번 섞어준 뒤, 불려놓은 당면을 넣고 잘 섞어 다시 전자레인지에서 5분간 조리합니다.
당면 불린 것 적당량 - 604:31 ~ 05:20
당면이 부드러워지면 잘 섞어서 마무리합니다.
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