쿠버계란 감자 밥
2인분50분쉬움550kcal
#한끼식사#감자요리#간단요리#계란요리#밥솥요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기전기밥솥을 활용하여 홍감자와 계란을 함께 넣어 만드는 영양 가득한 별미 밥 요리입니다. 감자를 소금물에 미리 절여 간을 맞추고 포슬포슬한 식감을 살린 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:28 ~ 00:52
홍감자를 큼직하게 썰어 준비합니다.
홍감자 1개 - 200:53 ~ 01:49
물 반 컵에 소금 반 스푼을 넣고 썰어둔 감자를 20분간 절입니다. 중간에 한 번 뒤집어 간이 잘 베게 합니다.
소금 0.5큰술물 0.5컵 - 301:50 ~ 01:59
절인 감자의 물기를 따라내고, 30분간 불려 물기를 뺀 쌀 1.5컵을 준비합니다.
쌀 1.5컵 - 402:00 ~ 02:07
밥솥에 불린 쌀을 넣고 그 위에 준비한 감자와 계란 1개를 올린 뒤 생수 1컵을 붓습니다.
계란 1개생수 1컵 - 502:14 ~ 02:22
전기밥솥 취사 버튼을 눌러 약 26분간 밥을 짓습니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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