쿠버돼지고기 감자조림 (대감조)
1인분20분쉬움850kcal
#매운맛#밥도둑#간단요리#돼지고기요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기군대 인기 메뉴인 돼지고기 감자 조림을 민간인 입맛에 맞춰 매콤하게 재해석한 레시피입니다. 삼겹살과 감자를 졸여 밥에 비벼 먹는 든든한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:10
삼겹살을 손가락 굵기로 먹기 좋게 썹니다.
삼겹살 적당량 - 200:13 ~ 00:18
팬에 썬 삼겹살과 감자를 넣고 고기에서 기름이 나올 때까지 볶습니다.
삼겹살 적당량감자 적당량 - 300:18 ~ 00:29
물, 고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 굴소스, 진간장, 된장, 다진 마늘을 넣고 함께 졸여줍니다.
물 적당량고춧가루 적당량고추장 적당량설탕 적당량물엿 적당량굴소스 적당량진간장 적당량된장 적당량다진 마늘 적당량 - 400:34 ~ 00:39
물이 졸아들면 채 썬 대파, 청양고추, 홍고추, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
대파 적당량청양고추 적당량홍고추 적당량후추 적당량 - 500:43 ~ 00:46
참깨와 참기름을 뿌려 조림을 마무리합니다.
참깨 적당량참기름 적당량 - 600:53 ~ 01:00
넓은 그릇에 밥을 담고 조림, 김가루, 계란 후라이를 올린 뒤 참깨와 참기름을 더해 비벼 먹습니다.
밥 1공기김가루 적당량계란 1개참깨 적당량참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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