버터 닭구이
1인분쉬움550kcal
#에어프라이어#안주#간단요리#닭요리#겉바속촉
robynstable
YouTube 채널 보기닭껍질과 살코기 사이에 버터를 넣어 겉은 튀김처럼 바삭하고 속은 풍미가 깊은 닭구이 레시피입니다. 버터가 녹으면서 닭의 기름과 함께 튀겨지듯 익어 최고의 식감을 선사합니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:04
닭의 껍질과 살코기 사이를 조심스럽게 분리해줍니다.
닭 적당량 - 200:04 ~ 00:10
버터를 얇게 썰어 분리한 닭껍질 사이사이에 골고루 넣어줍니다.
버터 적당량 - 300:10 ~ 00:21
에어프라이어 등 조리 기구를 이용해 버터가 녹으며 닭이 튀겨지듯 구워지도록 조리합니다.
- 400:21 ~ 00:24
풍미가 깊어진 닭구이를 완성하여 마무리합니다.
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