통삼겹 단호박 구이

재료

조리 순서

1. 1

   01:49 ~ 01:51

   단호박의 윗부분을 자르고 안의 씨를 파내어 깨끗하게 손질합니다.

   단호박 1개
2. 2

   01:52 ~ 02:07

   손질된 단호박 안에 버터 한 조각과 시즈닝 소금을 골고루 뿌려줍니다.

   버터 약 20g시즈닝 소금 적당량
3. 3

   02:08 ~ 02:12

   삼겹살을 단호박의 크기에 맞게 조절하여 안으로 밀어 넣습니다.

   통삼겹살 적당량
4. 4

   02:13 ~ 02:19

   특이한 향과 잡내 제거를 위해 귤껍질을 함께 넣어줍니다.

   귤껍질 적당량
5. 5

   01:36 ~ 01:42

   130~150도 온도의 그릴에서 약 1시간에서 1시간 30분 동안 천천히 구워줍니다.

6. 6

   02:46 ~ 02:52

   온도를 약 200도로 높여 30분 정도 더 구워 겉면을 노릇하게 익혀줍니다.

7. 7

   03:03 ~ 03:15

   단호박과 삼겹살이 부드럽게 익으면 꺼내어 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.

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