쿠버양파 치즈 수프 그라탕
2인분20분쉬움220kcal
#에어프라이어#저칼로리#건강식#치즈요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기볶은 양파의 달콤한 풍미와 고소한 치즈가 어우러진 건강식입니다. 밀가루 대신 전분으로 농도를 조절하여 소화가 잘 되며, 아침 식사나 다이어트 한 끼로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:17
양파 세 개를 최대한 가늘게 채 썰어 준비합니다.
양파 3개 - 200:18 ~ 00:51
팬에 올리브유를 두르고 중약불에서 양파가 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아줍니다.
올리브유 적당량 - 300:52 ~ 01:13
양파가 볶아지면 물 300ml를 붓고 소금 1스푼으로 간단하게 간을 하여 끓입니다.
물 300ml소금 1스푼 - 401:14 ~ 01:23
전분과 물을 1:1 비율로 섞어 전분물을 만든 뒤, 수프에 넣어 원하는 농도를 잡아줍니다.
전분가루 적당량 - 501:32 ~ 01:47
완성된 수프 위에 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루를 듬뿍 올린 후, 180도 에어프라이어나 오븐에서 7~8분간 익혀줍니다.
모짜렐라 치즈 듬뿍파슬리 가루 약간
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