아삭이고추된장무침

Name: 아삭이고추된장무침 레시피
Total time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 매실청 1스푼; 참기름 1스푼; 아삭이고추 적당량; 깨 적당량; 설탕 1/2스푼; 재래식 된장 1스푼; 고춧가루 적당량

2인분5분쉬움60kcal

#채소요리#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피

추추의 한끼식사

아삭한 고추에 구수한 된장 양념을 버무려 만드는 한식 밑반찬입니다. 매실청과 고춧가루를 사용하여 텁텁하지 않고 깔끔하며 은은한 새콤함을 더한 것이 비법입니다.

재료

매실청1스푼구매

참기름1스푼구매

아삭이고추적당량구매

깨적당량구매

설탕1/2스푼구매

재래식 된장1스푼구매

고춧가루적당량구매

1
00:00 ~ 00:02
싱싱한 아삭이고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
아삭이고추 적당량
2
00:02 ~ 00:17
양념을 만듭니다. 재래식 된장, 매실청, 설탕, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다.
재래식 된장 1스푼매실청 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1스푼깨 적당량
3
00:17 ~ 00:30
고추장 대신 고춧가루를 넣어 텁텁하지 않게 색과 맛을 내고 고추와 버무려 완성합니다.
고춧가루 적당량