국자 새우 치즈 튀김

재료

조리 순서

1. 1

   00:14 ~ 00:24

   싱싱한 새우의 물기를 키친타월을 이용해 깨끗이 제거하여 준비합니다.

   새우 적당량
2. 2

   00:25 ~ 00:43

   계란 4개, 설탕 1스푼, 밀가루 2/3컵을 잘 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.

   계란 4개설탕 1스푼밀가루 2/3컵
3. 3

   00:44 ~ 01:05

   뜨거운 기름에 국자를 먼저 달군 뒤, 국자 겉면에 반죽을 골고루 묻힙니다.

4. 4

   01:06 ~ 01:25

   반죽이 묻은 국자 위에 준비한 새우와 치즈를 듬뿍 올립니다.

   새우 적당량치즈 적당량
5. 5

   01:26 ~ 01:47

   뜨거운 기름에 반죽을 넣어 노릇하게 튀겨낸 후 기름에서 꺼냅니다.

   식용유 적당량
6. 6

   01:48 ~ 02:12

   요거트 2스푼과 파슬리 1/2스푼을 섞어 곁들일 소스를 만듭니다.

   요거트 2스푼파슬리 1/2스푼
7. 7

   02:13 ~ 02:40

   튀김 위에 미리 만들어둔 요거트 소스를 올려 완성합니다.

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