산더미 타코

Name: 산더미 타코 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 식용유 적당량; 다진마늘 18g(1스푼); 후춧가루 적당량; 토마토 1/2개; 소금 1g(2꼬집); 간 소고기 250g; 양파 1/2개; 파스타 소스 또는 타코소스 18g(1스푼); 사워크림 적당량; 고수 또는 원하는 채소 적당량; 카레가루 7g(0.7스푼); 할라피뇨 적당량; 슈레드치즈 적당량; 파프리카 가루 12g(1.5스푼); 살사 소스 적당량; 밀 또띠아 8장(13cm)

3인분30분보통650kcal

#아이간식#소고기요리#이색요리#맥주안주#겉바속촉

매일맛나 delicious day

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바삭하게 튀겨낸 또띠아 속에 매콤하게 볶은 소고기와 신선한 채소를 가득 채워 만든 멕시칸 스타일의 타코입니다. 풍성한 재료를 쌓아 올려 눈과 입이 모두 즐거운 이색 간식입니다.

재료

식용유적당량구매

다진마늘18g(1스푼)구매

후춧가루적당량구매

토마토1/2개구매

소금1g(2꼬집)구매

간 소고기250g구매

양파1/2개구매

파스타 소스 또는 타코소스18g(1스푼)구매

사워크림적당량구매

고수 또는 원하는 채소적당량구매

카레가루7g(0.7스푼)구매

할라피뇨적당량구매

슈레드치즈적당량구매

파프리카 가루12g(1.5스푼)구매

살사 소스적당량구매

밀 또띠아8장(13cm)구매

조리 순서

1
00:22 ~ 00:49
양파는 다지고, 토마토는 씨를 제거한 뒤 잘게 자르고, 할라피뇨도 잘게 다져 준비합니다.
양파 1/2개토마토 1/2개할라피뇨 적당량
2
00:50 ~ 01:48
팬에 식용유를 두르고 다진 양파, 다진 마늘, 간 소고기를 넣고 볶아줍니다.
식용유 적당량다진 양파 일부다진마늘 18g(1스푼)간 소고기 250g
3
01:49 ~ 02:17
소고기가 익으면 소금, 카레가루, 파프리카 가루, 파스타 소스를 넣고 섞은 뒤 후춧가루로 마무리합니다.
소금 1g(2꼬집)카레가루 7g(0.7스푼)파프리카 가루 12g(1.5스푼)파스타 소스 18g(1스푼)후춧가루 적당량
4
02:18 ~ 03:50
팬에 기름을 넉넉히 두르고 또띠아를 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다.
밀 또띠아 8장식용유 넉넉히
5
03:51 ~ 03:58
튀긴 또띠아에 볶은 고기, 할라피뇨, 양파, 토마토, 치즈, 채소, 살사 소스, 사워크림을 얹어 완성합니다.
볶은 소고기 전량다진 할라피뇨/양파/토마토 전량슈레드치즈 적당량고수 적당량살사 소스 적당량사워크림 적당량