쿠버두부 양배추 다이어트 김밥
1인분15분쉬움320kcal
#저칼로리#간단요리#양배추요리#두부요리#다이어트
탄수화물인 밥 대신 두부와 달걀을 사용해 만든 저탄수화물 다이어트 김밥입니다. 찐 양배추와 당근을 홀그레인 머스터드 소스에 버무려 상큼하고 건강한 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:05
당근과 양배추를 채 썰어 찜기에서 3분간 쪄줍니다.
당근 적당량양배추 적당량 - 200:05 ~ 00:08
두부를 으깨고 달걀을 넣어 잘 섞어줍니다.
두부 1/2모달걀 1-2개 - 300:08 ~ 00:11
팬에 오일을 두르고 준비한 두부 달걀 반죽을 올려 밥 대신 사용할 지단을 만들어 줍니다.
두부 달걀 반죽 전량오일 적당량 - 400:11 ~ 00:16
찐 양배추와 당근의 물기를 뺀 후, 올리브 오일, 알룰로스, 레몬즙, 홀그레인 머스터드를 넣어 골고루 섞습니다.
찐 양배추 전량찐 당근 전량올리브 오일 적당량알룰로스 적당량레몬즙 적당량홀그레인 머스터드 적당량 - 500:16 ~ 00:22
김 위에 두부 지단을 펴고 준비한 채소 재료를 올려 말아줍니다. 김 끝부분에는 물을 묻혀 고정합니다.
김밥용 김 1장두부 지단 1장양념된 채소 전량물 약간 - 600:22 ~ 00:24
참기름과 통깨를 뿌린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
참기름 적당량통깨 적당량
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