쿠버콩나물 잡채
2인분20분쉬움420kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기프라이팬 하나로 번거로운 과정 없이 만드는 초간단 콩나물 잡채입니다. 아삭한 콩나물과 쫄깃한 당면이 어우러져 훌륭한 맛을 내는 가성비 좋은 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:14
그릇에 물을 붓고 당면을 넣어 충분히 불려줍니다.
당면 적당량물 적당량 - 200:14 ~ 00:33
콩나물을 씻고 양파 반 개와 부추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
콩나물 적당량양파 1/2개부추 조금 - 300:33 ~ 00:52
고춧가루, 진간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
고춧가루 3스푼진간장 3스푼맛술 3스푼올리고당 3스푼다진 마늘 1스푼 - 400:52 ~ 01:44
프라이팬에 식용유를 두르고 콩나물과 당면을 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 중약불에 3-4분간 익힙니다.
식용유 적당량콩나물 적당량당면 적당량 - 501:44 ~ 01:58
시간이 지나면 재료를 뒤집고 미리 만들어둔 양념을 부어줍니다.
양념장 전량 - 601:58 ~ 02:08
콩나물과 당면이 잘 익도록 볶아줍니다. 물이 부족하면 살짝 추가합니다.
물 약간 - 702:08 ~ 02:14
썰어둔 야채를 넣고 볶다가 후추, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
양파 1/2개부추 조금후추 약간참기름 약간통깨 약간
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.