쿠버소고기볶음밥
1인분15분쉬움650kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#소고기요리#고기요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기소고기 밑간을 통해 고기의 식감을 부드럽게 하고 풍미를 살린 영양 가득한 볶음밥입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 굴소스를 활용하여 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:32 ~ 01:04
소고기의 핏물과 불필요한 기름기를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
소고기 (불고기용) 100g - 201:06 ~ 02:03
썰어둔 소고기에 설탕을 먼저 넣어 버무린 후 간장, 다진 마늘, 다진 파, 후추, 참기름 0.5스푼을 넣어 밑간합니다.
설탕 약간양조간장 약간다진 마늘 0.5스푼다진 파 1스푼후추 3-4번 톡톡참기름 0.5스푼 - 302:05 ~ 02:50
새송이버섯, 당근, 양파, 애호박 등의 채소를 볶음밥용으로 작게 채 썰어 준비합니다.
새송이버섯 적당량당근 적당량양파 적당량애호박 적당량 - 402:51 ~ 03:55
중불로 예열된 팬에 밑간한 소고기를 먼저 볶다가 준비한 채소들을 차례로 넣고 함께 볶습니다.
밑간한 소고기 전량손질된 채소 전량 - 503:56 ~ 04:39
채소가 거의 익으면 찬밥을 넣고 밥알을 쪼개듯이 섞으며 볶은 뒤, 굴소스를 넣어 간을 맞춥니다.
찬밥 200g굴소스 적당량 - 604:40 ~ 05:10
참기름 1스푼과 통깨 1스푼을 넣고 가볍게 한 번 더 볶아 마무리합니다.
참기름 1스푼통깨 1스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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