쿠버고추장찌개
2인분10분쉬움320kcal
#한식레시피#찌개#국물요리#매운맛#명절음식
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기감자, 양파, 애호박, 참치와 고추장·된장을 넣어 얼큰하게 끓이는 고추장찌개입니다. 명절 뒤 느끼한 입맛을 개운하게 풀어주는 국물요리로, 재료 손질과 간단한 끓이기만으로 완성됩니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:34
감자는 껍질을 벗겨 길게 반 갈라 0.5cm 두께로 썰고, 양파와 애호박은 비슷한 크기로 썰어 준비합니다. 청양고추는 송송 썰고 대파는 어슷 썰어 둡니다.
감자 1개양파 1/2개애호박 1/2개청양고추 2개대파 한 줌 - 200:37 ~ 01:58
참치캔은 기름을 따라내고, 냄비에 물과 멸치 육수팩을 넣어 끓이기 시작합니다. 이어서 고추장, 된장, 참치액, 다진마늘, 고춧가루를 넣어 풀어 줍니다.
참치캔 1캔물 800ml멸치 육수팩 1개고추장 3스푼된장 1스푼참치액 3스푼다진마늘 1스푼고춧가루 1스푼 - 301:58 ~ 01:52
썰어 둔 감자와 양파를 넣고 끓인 뒤, 끓어오르면 육수팩을 건져냅니다. 그다음 기름 뺀 참치를 넣고 중불에서 뚜껑을 덮어 7분간 끓입니다.
감자 1개양파 1/2개참치캔 1캔 - 401:52 ~ 02:16
청양고추와 대파를 넣고 1분 더 끓여 마무리합니다. 얼큰하고 칼칼한 고추장찌개를 완성합니다.
청양고추 2개대파 한 줌
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.