다진 마늘 손질 및 보관법
20인분2분쉬움5kcal
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robynstable
YouTube 채널 보기전동 채칼을 사용하여 마늘을 10초 만에 간편하게 다지는 방법입니다. 손질한 마늘을 냉동 보관하여 요리에 상시 활용할 수 있는 팁을 제공합니다.
재료
조리 순서
- 100:01 ~ 00:15
전동 채칼 본체에 다지기용 날과 용기를 결합하여 준비합니다.
- 200:16 ~ 00:24
용기에 손질할 마늘을 가득 채워 넣습니다.
마늘 1유리병 분량 - 300:25 ~ 00:35
모터를 작동시켜 약 10초간 마늘이 곱게 갈릴 때까지 다져줍니다.
마늘 1유리병 분량 - 400:36 ~ 00:47
다진 마늘을 냉동 가능한 밀폐 용기에 옮겨 담습니다.
- 500:48 ~ 00:51
용기를 잘 밀봉한 뒤 냉동실에 넣어 보관합니다.
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