칠리새우

Name: 칠리새우 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 케첩 크게 1스푼; 올리브 오일 적당량; 양파 1/2개; 새우 10마리; 다진마늘 1스푼; 계란 2개; 간장 1스푼; 알룰로스 1스푼; 식초 1스푼; 고춧가루 평평하게 1스푼; 소금 1~2꼬집

1인분10분쉬움380kcal

#한끼식사#간단요리#단짠단짠#인기레시피#해산물

YUZIMAN

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새우를 해동해 계란 스크럼블과 함께 볶고, 간장·알룰로스·식초·케첩·고춧가루로 만든 즉석 칠리소스를 더해 완성하는 간단한 칠리새우입니다. 달콤새콤한 맛과 부드러운 계란, 탱글한 새우가 어우러진 한 그릇 요리입니다.

재료

케첩크게 1스푼구매

올리브 오일적당량구매

양파1/2개구매

새우10마리구매

다진마늘1스푼구매

계란2개구매

간장1스푼구매

알룰로스1스푼구매

식초1스푼구매

고춧가루평평하게 1스푼구매

소금1~2꼬집구매

조리 순서

1
00:05 ~ 00:10
새우를 물에 담가 해동하고 꼬리를 떼어 준비한다.
새우 10마리
2
00:10 ~ 00:23
계란에 소금을 넣어 풀고, 팬에 오일을 둘러 약불에서 천천히 익혀 촉촉한 스크럼블 에그를 만든 뒤 불을 끈다.
계란 2개소금 1~2꼬집오일 적당량
3
00:23 ~ 00:26
양파를 작게 깍둑 썰어 준비한다.
양파 1/2개
4
00:26 ~ 00:31
팬에 올리브 오일과 다진마늘을 넣고 양파와 새우를 함께 볶다가, 양파가 반 정도 익으면 불을 잠시 끈다.
올리브 오일 적당량다진마늘 1스푼양파 1/2개새우 10마리
5
00:31 ~ 00:39
간장, 알룰로스, 식초를 각각 1스푼씩 넣고 케첩과 고춧가루를 더해 칠리 소스를 만들어 살짝 볶는다.
간장 1스푼알룰로스 1스푼식초 1스푼케첩 크게 1스푼고춧가루 평평하게 1스푼
6
00:39 ~ 00:43
볶아낸 새우와 소스를 마무리해 칠리새우를 완성한다.
새우 10마리칠리소스 적당량