계란주먹밥전

재료

조리 순서

1. 1

   00:17 ~ 00:55

   스팸, 양파, 당근, 짜가치를 최대한 잘게 다지듯이 썰어 준비합니다.

   스팸 적당량양파 적당량당근 적당량짜가치(또는 김치) 적당량
2. 2

   00:56 ~ 01:25

   팬에 기름을 두르지 않고 다진 스팸, 당근, 양파를 넣어 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.

   스팸 적당량당근 적당량양파 적당량
3. 3

   01:26 ~ 02:00

   볼에 볶은 재료와 다진 짜가치, 찬밥 한 공기를 넣고 잘 섞어줍니다. 부족한 간은 소금으로 조절합니다.

   볶은 재료 전량다진 짜가치 적당량찬밥 1공기소금 약간
4. 4

   02:01 ~ 02:17

   밥을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 주먹밥 모양으로 빚어줍니다.

   섞은 밥 전량
5. 5

   02:18 ~ 02:59

   계란 3개를 풀고 알끈을 제거한 뒤 소금, 다진 부추, 검정깨를 섞어 계란물을 만듭니다.

   계란 3개소금 약간부추 약간검정깨 약간
6. 6

   03:00 ~ 03:48

   팬에 식용유와 참기름을 섞어 두르고, 주먹밥에 계란물을 입혀 중약불에서 노릇하게 굽습니다.

   주먹밥 전량계란물 전량식용유 적당량참기름 적당량

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