쿠버초간단 계란 떡국
1인분10분쉬움450kcal
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Runaway Son
YouTube 채널 보기냉동 떡국떡을 모양의 변형 없이 쫄깃하게 해동하는 꿀팁과 함께, 라면만큼 쉽고 빠르게 끓여내는 계란 떡국 레시피입니다. 단백질이 풍부한 계란을 더해 영양을 챙긴 든든한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 01:02
냉동된 떡국떡을 지퍼백에 넣고 공기를 뺀 뒤, 물이 담긴 그릇에 봉지째 담가 해동합니다. 떡이 뜨지 않게 무거운 그릇으로 눌러줍니다.
냉동 떡국떡 적당량 - 201:02 ~ 01:16
계란 2개를 풀어 계란물을 만들고, 대파는 잘게 다져서 준비합니다.
계란 2개대파 적당량 - 301:16 ~ 01:26
냄비에 물 또는 육수를 부어 끓입니다. 육수가 없다면 쇠고기 다시다를 약간 넣어 감칠맛을 줍니다.
물 또는 육수 적당량쇠고기 다시다 약간 - 401:26 ~ 01:37
물이 끓기 시작하면 해동한 떡을 넣고, 떡이 몇 개씩 떠오르기 시작할 때 국간장 0.5큰술을 넣어 간을 합니다.
냉동 떡국떡 적당량국간장 0.5큰술 - 501:37 ~ 01:46
떡 전체가 떠오르면 계란물을 부어줍니다. 이때 국물이 탁해지지 않도록 젓지 않고 그대로 익힙니다.
계란 2개 - 601:46 ~ 02:00
취향에 따라 후추와 참기름을 뿌리고 다져둔 대파를 올려 마무리합니다.
후추 취향껏참기름 취향껏대파 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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