쿠버차돌박이 수육 전골
2인분20분쉬움550kcal
#간단요리#건강식#소고기요리#배추요리#고기요리
오랜 시간 삶아야 하는 수육 대신 차돌박이를 활용해 10초 만에 데쳐 만드는 간편 전골 요리입니다. 배추와 부추 등 채소를 듬뿍 넣어 건강하면서도 담백한 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:11
물에 대파와 다진 마늘을 넣고 10분 동안 끓인 뒤 건더기를 건져내어 육수를 준비합니다.
물 적당량대파 적당량다진 마늘 적당량 - 200:12 ~ 00:19
준비된 육수에 국간장 3스푼, 청주 1스푼을 넣고 차돌박이를 10초 정도 담가 익힌 후 따로 꺼내 둡니다.
국간장 3스푼청주 1스푼차돌박이 적당량 - 300:19 ~ 00:23
넓은 냄비에 배추를 깔고 그 위에 부추, 팽이버섯, 그리고 미리 익혀둔 차돌박이를 차례로 올립니다.
배추 적당량부추 적당량팽이버섯 적당량차돌박이 이미 익힌 것 - 400:23 ~ 00:29
고기를 익혔던 육수를 냄비에 붓고 3분 동안 더 끓여 완성합니다.
육수 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.