쿠버등갈비 구이
2인분30분쉬움750kcal
#에어프라이어#안주#간단요리#돼지고기요리#겉바속촉
Hyeya
YouTube 채널 보기에어프라이어를 활용해 번거로운 과정 없이 겉바속촉하게 구워내는 등갈비 요리입니다. 담백한 소금 구이와 달콤한 폭립 소스 양념 구이를 한 번에 즐길 수 있는 초간단 특식입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:10
키친 타월을 사용하여 등갈비의 근막을 제거합니다.
등갈비 적당량 - 200:10 ~ 00:14
찬물에 담가 핏물을 살짝 뺀 후 물기를 완전히 제거합니다.
등갈비 적당량 - 300:14 ~ 00:19
다진마늘, 맛술, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 등갈비와 함께 잘 버무려 양념합니다.
다진마늘 적당량맛술 적당량올리브유 적당량소금 2꼬집후추 적당량 - 400:19 ~ 00:23
에어프라이어에 넣고 약 10분간 먼저 조리합니다.
- 500:24 ~ 00:28
조리 종료 10분 전, 등갈비의 절반에 폭립 소스를 발라 10분 더 구워 완성합니다.
폭립 소스 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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