쿠버쿠버

닭가슴살 양배추 볶음밥

1인분10쉬움380kcal
#다이어트#건강식#한끼식사#자취요리#닭요리

고깃집 볶음밥 느낌을 살린 다이어트용 볶음밥입니다. 닭가슴살과 양배추를 볶아 밥과 양념을 넣고 센불에 빠르게 완성해 담백하면서도 고소한 맛을 냅니다.

재료

다진마늘1스푼구매
굴소스반스푼구매
닭가슴살1개구매
양배추두 손 가득구매
올리브오일적당량구매
참기름적당량구매
고춧가루1스푼구매
김가루적당량구매
간장1스푼구매
3스푼구매
치즈적당량구매
스리라차1스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:03 ~ 00:08

    양배추를 작게 썰어 두 손 가득 준비하고, 닭가슴살도 작게 썰어 준비한다.

    양배추 두 손 가득닭가슴살 1개
  2. 2
    00:08 ~ 00:12

    팬에 올리브오일과 다진마늘을 넣고 닭가슴살을 볶아 익힌다.

    올리브오일 적당량다진마늘 1스푼닭가슴살 1개
  3. 3
    00:12 ~ 00:15

    닭가슴살이 익으면 양배추를 넣고 볶아 숨을 죽인다.

    양배추 두 손 가득
  4. 4
    00:15 ~ 00:18

    간장을 넣고 약 10초 정도 끓인 뒤 빠르게 섞는다.

    간장 1스푼
  5. 5
    00:18 ~ 00:21

    스리라차와 고춧가루를 넣는다.

    스리라차 1스푼고춧가루 1스푼
  6. 6
    00:21 ~ 00:25

    밥을 넣고 잘 볶다가 싱거우면 굴소스를 반스푼 넣어 간을 맞춘다.

    3스푼굴소스 반스푼
  7. 7
    00:25 ~ 00:32

    센불로 마무리 볶아 완성한 뒤 김가루와 참기름을 뿌려 먹고, 취향에 따라 치즈를 올린다.

    김가루 적당량참기름 적당량치즈 적당량

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