아보카도 새우버거

재료

조리 순서

1. 1

   00:06 ~ 00:13

   다진 새우살, 칵테일 새우, 계란, 전분가루, 소금, 후추를 넣고 치대어 새우 반죽을 만듭니다.

   다진 새우살 적당량칵테일 새우 적당량계란 1-2개전분가루 적당량소금 약간후추 약간
2. 2

   00:13 ~ 00:15

   반죽을 둥글게 빚은 뒤 빵가루를 골고루 묻혀 패티를 준비합니다.

   빵가루 적당량
3. 3

   00:15 ~ 00:28

   팬에 식용유를 넉넉히 두르고 준비한 새우 패티를 노릇노릇하게 튀겨냅니다.

   식용유 적당량
4. 4

   00:28 ~ 00:38

   아보카도, 다진 토마토, 다진 양파, 다진 청양 고추, 다진 고수를 섞고 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣어 과카몰리를 만듭니다.

   아보카도 적당량토마토 다진 것양파 다진 것청양 고추 다진 것고수 다진 것올리브유 적당량레몬즙 적당량꿀 적당량소금 약간후추 약간
5. 5

   00:48 ~ 00:53

   마요네즈, 스리라차 소스, 연유, 레몬즙을 섞어 버거 소스를 만듭니다.

   마요네즈 적당량스리라차 소스 적당량연유 적당량레몬즙 적당량
6. 6

   00:53 ~ 01:00

   살짝 구운 빵 위에 특제 소스, 청상추, 새우 패티, 과카몰리, 토마토, 체다 치즈 순으로 올려 완성합니다.

   버거 번 1개청상추 1장토마토 슬라이스체다 치즈 1장

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