토마토 카프레제 장미

Name: 토마토 카프레제 장미 레시피
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 발사믹 식초 적당량; 후추 적당량; 모차렐라 치즈 1개; 토마토 1개; 루콜라 적당량; 올리브유 적당량; 소금 적당량

1인분5분쉬움320kcal

#채소요리#손님접대#간단요리#홈스토랑#치즈요리

묘식당 Rabbit's

토마토와 모차렐라 치즈를 얇게 썰어 겹친 뒤 돌돌 말아 장미꽃 모양으로 연출한 화려한 샐러드입니다. 간단한 재료로 최고의 비주얼을 낼 수 있어 손님 초대용 요리로 인기가 좋습니다.

재료

발사믹 식초적당량구매

후추적당량구매

모차렐라 치즈1개구매

토마토1개구매

루콜라적당량구매

올리브유적당량구매

소금적당량구매

1
00:00 ~ 00:17
토마토와 모차렐라 치즈를 각각 반으로 자른 뒤, 최대한 얇고 얄팍하게 썹니다.
토마토 1개모차렐라 치즈 1개
2
00:17 ~ 00:21
토마토와 치즈를 한 장씩 번갈아 가며 길게 겹쳐서 놓습니다.
토마토 슬라이스모차렐라 치즈 슬라이스
3
00:21 ~ 00:27
겹쳐진 재료를 끝에서부터 돌돌 말아 장미꽃 모양을 만듭니다.
4
00:27 ~ 00:32
완성된 꽃 모양을 접시에 올리고 루콜라를 주변에 곁들여 장식합니다.
루콜라 적당량
5
00:32 ~ 00:40
소금, 후추를 뿌리고 올리브유와 발사믹 식초를 둘러 완성합니다.
소금 적당량후추 적당량올리브유 적당량발사믹 식초 적당량