쿠버감자전
1인분20분쉬움180kcal
#안주#감자요리#간단요리#한식레시피#겉바속촉
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기얇게 슬라이스한 감자를 소금에 절여 바삭하게 부쳐낸 감자전입니다. 빗소리와 잘 어울리는 고소하고 담백한 맛의 별미 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:12
감자 껍질을 깎은 뒤 약 0.3cm 두께로 얇게 슬라이스합니다.
감자 적당량 - 200:12 ~ 00:15
슬라이스한 감자에 소금을 뿌려 약 10분 정도 절입니다.
소금 적당량 - 300:15 ~ 00:22
볼에 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다.
부침가루 적당량물 적당량 - 400:22 ~ 00:26
다 절인 감자는 키친타월로 물기를 제거한 후 반죽을 입힙니다.
- 500:26 ~ 00:32
식용유를 두른 팬에 감자를 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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