쿠버우유 떡국
2인분15분쉬움480kcal
#한끼식사#간단요리#한식레시피#떡요리#국물요리#이색요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기사골 육수 없이도 우유를 활용해 진하고 고소한 맛을 내는 이색 떡국 레시피입니다. 다시다와 우유의 조합으로 간편하면서도 깊은 풍미의 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:20
떡국떡을 준비하고, 냉동된 경우 물에 잠시 담가 불려둡니다. 우유 반 컵(100ml)을 함께 준비합니다.
떡국떡 적당량우유 1/2컵 - 200:21 ~ 00:36
계란 2개를 까서 준비하고, 시원한 맛을 더해줄 대파를 송송 썰어둡니다.
계란 2개대파 조금 - 300:37 ~ 00:57
적당한 냄비에 물 900ml를 붓고 다시다 반 스푼을 넣어 끓입니다. (국거리용 소고기가 있다면 볶아서 사용해도 좋습니다.)
물 900ml다시다 1/2스푼 - 400:58 ~ 01:02
물이 끓기 시작하면 준비한 떡국떡을 넣습니다.
떡국떡 적당량 - 501:03 ~ 01:26
떡이 떠오르기 시작하면 우유 100ml를 붓고 끓입니다. 이때 떠오르는 거품은 살짝 제거해줍니다.
우유 100ml - 601:27 ~ 02:22
다진 마늘 반 스푼을 넣고 푼 계란을 살살 부어준 뒤, 대파를 올립니다. 국간장이나 소금으로 간을 맞추고 취향에 따라 김가루를 뿌려 마무리합니다.
다진 마늘 1/2스푼계란 2개대파 조금국간장 또는 소금 취향껏김가루 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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