쿠버간장 삼겹살
2인분20분쉬움650kcal
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매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기노릇하게 구운 삼겹살을 달콤하고 짭조름한 간장 소스에 조려낸 단짠 요리입니다. 향긋한 깻잎 채를 곁들여 풍미를 더한 간단한 고기 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:19
깻잎을 돌돌 말아서 가늘게 채썰어 준비합니다.
깻잎 적당량 - 200:22 ~ 00:38
설탕, 마늘, 청주, 간장, 물을 섞어 간장 양념장을 만듭니다.
설탕 2스푼마늘 1스푼청주 1스푼간장 5스푼물 4스푼 - 300:44 ~ 01:01
팬에 삼겹살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 잠시 덜어둡니다.
삼겹살 적당량 - 401:02 ~ 01:51
팬에 준비한 양념장을 넣고 끓어오르면 구워둔 삼겹살을 넣습니다.
양념장 전량삼겹살 구운 것 - 501:52 ~ 02:01
고기에 갈색 양념이 잘 배도록 앞뒤로 뒤집어가며 조려줍니다.
- 602:03 ~ 02:11
접시에 담고 채 썬 깻잎을 곁들여 완성합니다.
깻잎 채 썬 것
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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