쿠버돼지고기 김치볶음과 미역국
1인분30분보통750kcal
#한끼식사#밥도둑#한식레시피#추억의맛#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기삼겹살을 노릇하게 구워 김치와 함께 푹 끓여낸 돼지고기 김치볶음과 시원한 바지락 미역국으로 구성된 한 끼 급식 레시피입니다. 학교 급식의 추억을 떠올리게 하는 정겨운 맛입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:07
요리를 시작하기 전 미역을 미리 물에 불려 준비합니다.
미역 적당량 - 200:07 ~ 00:11
팬에 삼겹살을 노릇노릇하게 굽습니다.
삼겹살 적당량 - 300:11 ~ 00:21
고기가 익으면 김치, 양파, 물, 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
김치 적당량양파 적당량물 적당량양념 적당량 - 400:21 ~ 00:26
물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 중불로 15분 동안 끓여줍니다.
- 500:26 ~ 00:33
대파와 청양고추를 넣고 수분을 날리며 볶은 뒤 깨를 뿌려 김치볶음을 완성합니다.
대파 적당량청양고추 적당량깨 적당량 - 600:33 ~ 00:42
끓는 물에 바지락, 불린 미역, 국간장, 멸치 액젓, 다진 마늘을 넣고 물을 계속 보충해가며 끓입니다.
바지락 적당량미역 적당량국간장 적당량멸치 액젓 적당량다진 마늘 적당량 - 700:42 ~ 00:47
싱거우면 멸치 액젓으로 간을 맞춰 미역국을 완성합니다.
멸치 액젓 적당량 - 800:52 ~ 00:57
데친 두부에 참기름과 참깨를 뿌리고 사과를 곁들여 마무리합니다.
두부 적당량참기름 적당량참깨 적당량사과 1개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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