쿠버땡초쌈장
5인분5분쉬움70kcal
#전자레인지#매운맛#밑반찬#간단요리#만능양념
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기청양고추의 매콤함과 된장의 구수한 맛이 어우러진 밥도둑 밑반찬입니다. 전자레인지를 사용하여 3분 만에 간편하게 완성할 수 있으며 일주일 정도 보관하며 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:13
청양고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤 꼭지를 떼어 준비합니다.
청양고추 150g - 200:13 ~ 00:17
손질한 고추를 믹서기에 넣고 입자가 씹힐 정도로 다져줍니다.
청양고추 150g - 300:17 ~ 00:24
내열 용기에 된장, 설탕, 고춧가루, 액젓, 간마늘, 가루 육수, 물, 그리고 다진 고추를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
된장 3스푼설탕 1스푼고춧가루 1스푼액젓 1스푼간마늘 1스푼가루 육수 적당량물 1/3컵다진 고추 2컵 - 400:24 ~ 00:26
재료를 섞은 용기를 전자레인지에 넣고 3분간 돌려줍니다.
- 500:26 ~ 00:33
조리가 끝나면 한 김 식힌 후, 참기름과 깨를 한 스푼씩 넣어 섞어 완성합니다.
참기름 1스푼깨 1스푼
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