쿠버우유 양배추찜
2인분30분쉬움120kcal
#간단요리#건강식#한식레시피#양배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기물 대신 우유를 사용하여 양배추를 쪄내어 더욱 고소하고 부드러운 식감을 살린 요리입니다. 매콤하고 짭짤한 양념장을 곁들여 밥과 함께 쌈으로 즐기기 좋은 건강한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:42
양배추의 지저분한 겉잎을 제거하고 칼을 이용해 튀어나온 심지 부분과 안쪽 심지를 잘라내어 손질합니다.
양배추 1통 - 200:42 ~ 01:13
냄비에 양배추를 담고 양배추 사이사이와 냄비 바닥에 우유를 골고루 부어줍니다.
양배추 손질된 것우유 적당량 - 301:13 ~ 01:24
뚜껑을 닫고 약불에서 약 20분간 양배추가 부드럽게 익을 때까지 쪄줍니다.
- 401:24 ~ 01:50
양파, 대파, 고추를 잘게 다진 후 다진마늘, 고춧가루, 액젓, 깨, 참기름을 한데 섞어 양념장을 만듭니다.
양파 1/2개대파 적당량고추 적당량다진마늘 1스푼고춧가루 0.5스푼액젓 2스푼깨 1스푼참기름 적당량 - 501:50 ~ 02:21
잘 익은 양배추를 접시에 옮겨 담고 밥과 미리 만든 양념장을 곁들여 쌈으로 즐깁니다.
밥 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.