오이부추무침
3인분10분쉬움85kcal
#오이요리#채소요리#밑반찬#간단요리#여름음식
추추의 한끼식사
YouTube 채널 보기아삭한 오이와 향긋한 부추를 매콤새콤하게 무쳐낸 밥도둑 밑반찬입니다. 간단한 재료와 양념으로 입맛을 돋우기에 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:09
오이는 위아래를 자르고 반을 가른 뒤 반달 모양으로 썹니다.
오이 3개 - 200:09 ~ 00:17
부추는 씻어서 물기를 털어 한입 크기로 썰고, 양파 반 개를 슬라이스하여 준비한 재료들을 볼에 담습니다.
부추 100g양파 1/2개 - 300:17 ~ 00:27
고춧가루, 설탕, 매실청, 간장, 식초, 간마늘, 참기름, 깨를 넣고 양념이 잘 배도록 섞어 마무리합니다.
고춧가루 4스푼설탕 1스푼매실청 2스푼간장 4.5스푼식초 5스푼간마늘 1스푼참기름 2스푼깨 2스푼
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