쿠버김치비빔국수
1인분15분쉬움550kcal
#면요리#간단요리#한식레시피#비빔국수#여름음식
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기집에 있는 신김치와 간단한 양념장으로 입맛을 돋우는 매콤새콤한 비빔국수입니다. 배나 수박 같은 과일을 곁들여 자연스러운 단맛과 시원함을 더한 것이 비법입니다.
재료
조리 순서
- 100:25 ~ 01:21
고춧가루와 식초 등을 섞어 비빔국수의 기본 양념 베이스를 만듭니다.
고춧가루 적당량식초 적당량 - 201:22 ~ 01:40
단맛과 시원함을 더해주기 위해 배나 수박 등 과일을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
배 또는 수박 약간 - 301:43 ~ 02:13
김치는 너무 잘지 않게 썰고, 오이도 고명으로 올릴 수 있게 채 썰어 준비합니다.
김치 적당량오이 적당량 - 402:14 ~ 03:15
끓는 물에 소면을 넣고 삶으며, 물이 끓어오를 때 찬물을 부어주며 약 4분간 삶습니다.
소면 1인분 - 503:25 ~ 03:45
삶아진 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 탈탈 털어 제거합니다.
- 603:46 ~ 05:30
볼에 면과 준비한 김치, 오이, 과일을 넣고 참기름과 추가 양념장을 넣어 골고루 비벼 마무리합니다.
참기름 3큰술비빔 양념장 2큰술
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