쿠버마늘보쌈
2인분80분보통850kcal
#안주#한식레시피#돼지고기요리#고기요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기막걸리를 사용하여 고기의 잡내를 잡고 부드럽게 익힌 통삼겹살 수육에, 전자레인지로 알싸한 맛을 줄인 달콤한 마늘 양배추 토핑을 곁들인 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:10
냄비에 식용유를 살짝 두르고 통삼겹살의 겉면을 바삭하게 구워줍니다.
식용유 살짝통삼겹살 적당량 - 200:10 ~ 00:27
구워진 고기에 막걸리 한 병과 간장 1/4컵을 붓고, 뚜껑을 연 채 약불에서 뒤집어가며 40분간 끓입니다.
막걸리 1병간장 1/4컵 - 300:27 ~ 00:31
잘 익은 고기를 한입 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다.
- 400:31 ~ 00:44
양배추 한줌을 다지기로 다진 후, 소금을 살짝 뿌려 30분 정도 채에 받쳐 물기를 빼줍니다.
양배추 한줌소금 살짝 - 500:45 ~ 00:51
다진마늘 3숟가락, 물 1숟가락, 설탕 1숟가락을 섞어 전자레인지에 1분 30초간 돌립니다.
다진마늘 3숟가락물 1숟가락설탕 1숟가락 - 600:51 ~ 00:58
익힌 마늘 소스와 물기를 뺀 양배추를 잘 섞어 수육 위에 올려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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