쿠버명절 남은 재료 보양국
2인분20분쉬움280kcal
#보양식#한끼식사#명절음식#소고기요리#국물요리
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기명절에 남은 소고기, 두부, 버섯, 달걀, 떡국떡을 넣어 끓이는 간단한 보양국입니다. 시원한 국물과 든든한 건더기가 어우러져 한 끼 식사로 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:43
소고기에 국간장, 후춧가루, 다진마늘, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 밑간한다.
소고기 적당량국간장 적당량후춧가루 적당량다진마늘 1수저참기름 1수저 - 200:43 ~ 01:24
새송이버섯, 양파, 청양고추, 대파를 먹기 좋게 썬다.
새송이버섯 적당량양파 1개청양고추 2개대파 적당량 - 301:24 ~ 01:55
냄비에 물 800ml를 붓고 밑간한 소고기와 썬 버섯, 두부, 양파, 청양고추를 넣어 끓인다.
물 800ml소고기 적당량새송이버섯 적당량두부 1/2모양파 1개청양고추 2개 - 401:55 ~ 02:03
국물이 싱거우면 까나리액젓과 소금으로 간을 맞춘다.
까나리액젓 1수저소금 적당량 - 502:03 ~ 02:28
달걀 2개를 가운데 넣고 떡국떡도 함께 넣는다.
달걀 2개떡국떡 100g - 602:28 ~ 03:29
위에 뜨는 거품을 걷어내고 대파를 넉넉히 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 달걀이 익을 때까지 마무리한다.
대파 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.