쿠버양배추찜과 쌈장 소스
2인분20분쉬움120kcal
#밑반찬#간단요리#건강식#양배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기찜기를 사용하지 않고 소량의 물로 냄비에서 간편하게 익히는 건강한 양배추 조리법입니다. 고소한 쌈장 소스를 곁들여 소화가 잘 되고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:37
양배추를 한 장씩 먹기 좋게 떼어냅니다.
양배추 적당량 - 200:38 ~ 00:58
잔류 농약 제거를 위해 물이나 녹차 물에 5분간 담가 깨끗이 씻어줍니다.
양배추 적당량 - 300:59 ~ 01:15
냄비 바닥에 세 겹에서 네 겹 정도로 양배추를 잘 깔아줍니다.
양배추 적당량 - 401:16 ~ 01:30
바닥에 살짝 찰랑거릴 정도의 물과 잡내 제거를 위한 맛술 1티스푼을 넣습니다.
물 적당량맛술 1티스푼 - 501:31 ~ 01:35
뚜껑을 덮고 약 12분에서 13분 정도 익혀줍니다.
- 601:36 ~ 01:56
쌈장 1큰술, 다진 마늘 1티스푼, 잘게 썬 고추, 참기름을 섞어 양념 소스를 만듭니다.
쌈장 1큰술다진 마늘 1티스푼고추 적당량참기름 적당량 - 701:57 ~ 03:06
맛있게 익은 양배추를 확인하고 소스와 함께 곁들여 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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