쿠버고기국수
1인분15분쉬움480kcal
#면요리#간단요리#겨울음식#가성비#칼국수
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기수육이나 보쌈을 삶고 남은 국물을 버리지 않고 활용하여 만든 진한 맛의 국수입니다. 절임배추와 숙주의 아삭함이 더해져 깔끔하고 시원한 한 끼 식사가 가능합니다.
재료
조리 순서
- 100:26 ~ 00:52
고기 삶은 국물에서 건더기를 건져내고 깔끔한 맛을 위해 표면에 뜬 기름을 살짝 제거합니다.
수육 삶은 국물 적당량 - 201:05 ~ 01:23
국물이 팔팔 끓으면 준비한 절임배추와 숙주를 넣고 아삭함이 살도록 살짝만 데친 뒤 따로 건져냅니다.
절임배추 조금숙주 적당량 - 301:31 ~ 01:42
야채를 건져낸 국물에 생칼국수 면을 넣고 익을 때까지 삶아줍니다.
생칼국수 1인분 - 401:42 ~ 02:05
국물의 간을 보고 싱거우면 새우젓이나 소금을 추가하여 간을 맞춥니다.
새우젓 조금소금 약간 - 502:05 ~ 03:00
고명으로 올릴 쪽파를 송송 썰고, 그릇에 면과 국물을 담은 뒤 데친 야채와 쪽파를 올려 완성합니다.
쪽파 조금
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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