쿠버만능 돼지고기 볶음
5인분15분쉬움300kcal
#자취요리#반찬#만능양념#가성비#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기3,000원 상당의 저렴한 다진 돼지고기를 사용하여 3일 동안 다양한 요리에 활용할 수 있는 가성비 최고의 만능 양념입니다. 냉장 보관하여 비빔밥, 볶음밥, 찌개 등의 베이스로 다양하게 활용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:11
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 큼직한 대파 한 개를 다져서 넣고 흐물흐물해질 때까지 볶아 파기름을 냅니다.
식용유 넉넉히대파 1개 - 200:11 ~ 00:17
다진 돼지고기 500g을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 충분히 볶아줍니다.
다진 돼지고기 500g - 300:18 ~ 00:21
양파 큰 것 하나를 작게 썰어서 팬에 넣고 함께 볶습니다.
양파 1개 - 400:22 ~ 00:39
진간장, 고춧가루, 된장, 고추장, 다진 마늘, 청양고추, 후추를 넣고 양념이 잘 배도록 볶아 만능 양념을 완성합니다.
진간장 3숟가락고춧가루 3숟가락된장 1숟가락고추장 2숟가락다진 마늘 2숟가락청양고추 적당량후추 약간 - 500:40 ~ 00:58
완성된 양념은 냉장 보관하며 비빔밥, 볶음밥, 순두부찌개 등 기호에 맞는 요리에 활용합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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