들깨 미역국

Name: 들깨 미역국 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 꽃소금 1/3스푼; 들깨가루 5스푼; 마른 미역 20g; 참치액 3스푼; 국간장 3스푼; 미림 3스푼; 미지근한 물 적당량; 다진 마늘 1스푼(선택); 식용유 1스푼; 소금 1스푼; 물 2L; 들기름 1스푼

4인분30분쉬움150kcal

#간단요리#건강식#한식레시피#국물요리#생일요리

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들깨가루를 더해 고소하고 고급스러운 맛을 낸 미역국입니다. 소금을 넣어 미역을 불리고 들기름과 식용유를 섞어 볶는 비법으로 건강하고 깊은 맛을 냅니다.

재료

꽃소금1/3스푼구매

들깨가루5스푼구매

마른 미역20g구매

참치액3스푼구매

국간장3스푼구매

미림3스푼구매

미지근한 물적당량구매

다진 마늘1스푼(선택)구매

식용유1스푼구매

소금1스푼구매

물2L구매

들기름1스푼구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:23
마른 미역 20g을 가위로 잘라 미지근한 물에 소금 1스푼을 넣고 15분간 불린 뒤, 물에 헹궈 채에 밭쳐둡니다.
마른 미역 20g소금 1스푼미지근한 물 적당량
2
00:24 ~ 00:41
냄비에 식용유 1스푼과 들기름 1스푼을 두르고, 준비한 미역을 넣어 중불에서 살짝 볶습니다.
식용유 1스푼들기름 1스푼
3
00:42 ~ 00:47
국간장 3스푼, 참치액 3스푼, 미림 3스푼을 넣고 볶아 미역에 충분히 간이 배게 합니다.
국간장 3스푼참치액 3스푼미림 3스푼
4
00:48 ~ 00:54
물 2L, 꽃소금 1/3스푼, 다진 마늘 1스푼(취향껏)을 넣고 중불에서 10분간 끓여줍니다.
물 2L꽃소금 1/3스푼다진 마늘 1스푼
5
00:55 ~ 01:06
들깨가루 5스푼을 넣고 잘 풀어 마무리합니다.
들깨가루 5스푼