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냉이솥밥

2인분50쉬움350kcal
#전자레인지#밥도둑#간단요리#한식레시피#제철요리#솥밥
묘식당 Rabbit's

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봄 제철 재료인 향긋한 냉이와 달래 양념장이 어우러진 별미 솥밥입니다. 전자레인지를 이용해 간편하게 완성할 수 있는 건강한 한 끼 식사입니다.

재료

달래적당량구매
2컵구매
냉이한 줌구매
간장적당량구매
고춧가루적당량구매
적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:02 ~ 00:06

    쌀은 30분 이상 충분히 불린 뒤 깨끗이 씻어 준비합니다.

    2컵
  2. 2
    00:06 ~ 00:12

    손질된 냉이 한 줌을 뿌리부터 잘게 썰어 준비합니다.

    냉이 한 줌
  3. 3
    00:12 ~ 00:18

    불린 쌀 위에 냉이를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 12분간 가열합니다.

    냉이 한 줌
  4. 4
    00:18 ~ 00:30

    밥이 지어지는 동안 달래, 간장, 물, 고춧가루 등을 섞어 달래장을 만듭니다.

    달래 적당량간장 적당량 적당량고춧가루 적당량
  5. 5
    00:30 ~ 00:41

    밥이 다 지어지면 주걱으로 골고루 섞어 마무리합니다.

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