추억의 분홍소시지전

Name: 추억의 분홍소시지전 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 계란 2개; 대파 조금; 분홍 소시지 1/2개; 식용유 적당량; 미림 1큰술

2인분10분쉬움350kcal

#밑반찬#간단요리#아이간식#계란요리#추억의맛

김대석 셰프TV

어린 시절 도시락 반찬으로 인기가 많았던 추억의 분홍 소시지 부침입니다. 계란물에 미림을 넣어 비린내를 잡고 대파를 더해 색감까지 살린 초간단 레시피입니다.

재료

계란2개구매

대파조금구매

분홍 소시지1/2개구매

식용유적당량구매

미림1큰술구매

1
00:34 ~ 00:48
분홍 소시지를 적당한 크기로 썹니다.
분홍 소시지 1/2개
2
00:48 ~ 01:43
계란 2개를 그릇에 깨서 잘 풀어줍니다.
계란 2개
3
01:43 ~ 02:11
계란물에 미림 1큰술과 썰어놓은 대파를 넣고 잘 섞어줍니다. (소시지가 짭조름하므로 소금 간은 생략 가능합니다.)
미림 1큰술대파 조금
4
02:11 ~ 02:54
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 소시지에 계란물을 입혀 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
식용유 적당량