쿠버배추겉절이
2인분5분쉬움150kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#배추요리
김진옥요리가좋다
YouTube 채널 보기배추를 절이지 않고 5분 만에 뚝딱 완성할 수 있는 아삭한 겉절이 레시피입니다. 알배기 배추 본연의 달큰한 맛과 매콤한 양념의 조화가 일품인 간단 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:40 ~ 01:00
알배기 배추의 밑동 심지 부분을 도려낸 후 가닥가닥 떼어내어 작은 것은 반으로, 큰 것은 먹기 좋은 크기로 썰어 세척합니다.
알배기 배추 1개 - 202:00 ~ 02:07
그릇에 설탕 1.5숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 멸치액젓 5숟가락, 고춧가루 5숟가락을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
설탕 1.5숟가락다진 마늘 1숟가락멸치액젓 5숟가락고춧가루 5숟가락 - 302:07 ~ 02:13
양념장에 세척한 배추와 썰어둔 쪽파를 넣고 살살 버무려 완성합니다. 기호에 따라 갈은 깨를 추가합니다.
배추 500g쪽파 5줄기갈은 깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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