쿠버생강배청
10인분20분쉬움80kcal
#보양식#간단요리#건강식#겨울음식#제철요리
환절기 호흡기 건강에 도움을 주는 천연 생강배청입니다. 생강과 배를 설탕에 재운 뒤 갈아내어 맵지 않고 달콤해 아이들도 즐겨 마실 수 있으며, 레몬즙으로 보존 기간을 높였습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:10
생강과 배를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 다음, 믹서기에 갈기 좋게 잘게 잘라줍니다.
생강 적당량배 적당량 - 200:10 ~ 00:15
볼에 준비한 생강, 배, 설탕을 넣고 잘 섞어준 뒤 약 10분간 재워둡니다.
생강 적당량배 적당량설탕 적당량 - 300:15 ~ 00:18
설탕에 절여져 수분이 생긴 재료들을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 400:18 ~ 00:27
마지막으로 레몬즙 한 스푼을 넣어 섞어주면 천연 방부제 역할을 하여 장기 보관이 가능해집니다.
레몬즙 1스푼
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.