쿠버배추 말이 간장 구이
2인분15분쉬움120kcal
#채소요리#저칼로리#간단요리#배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기배추를 데쳐 돌돌 말아 팬에 노릇하게 구워낸 건강한 요리입니다. 짭조름한 간장 소스와 매콤한 고추가 어우러져 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:26
배추 잎을 한 장씩 뜯어 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.
배추 1통 - 200:27 ~ 00:44
넓은 팬에 물을 받아 끓어오르면 배추를 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 익힙니다.
배추 1통물 적당량 - 300:48 ~ 00:55
익은 배추를 건져내어 차가운 물에 식힙니다.
배추 1통 - 401:00 ~ 01:27
고추를 다진 뒤 간장, 올리고당, 참기름, 소금, 후추, 통깨와 섞어 양념 소스를 만듭니다.
매운 고추 1개진간장 3스푼올리고당 1스푼참기름 1스푼소금 한꼬집후추 취향껏통깨 적당량 - 501:28 ~ 01:31
식은 배추의 물기를 조절하며 돌돌 말아줍니다.
배추 익힌 것 - 601:38 ~ 02:02
기름을 두른 팬에 배추를 앞뒷면으로 노릇하게 구운 뒤 양념 소스를 부어 완성합니다.
배추 말아둔 것식용유 적당량양념 소스 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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