쿠버시금치나물
2인분10분쉬움70kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기시금치를 데친 뒤 간장, 참기름, 깨로 간단하게 무치는 전통 밑반찬입니다. 재료가 적고 과정이 쉬워 초보자도 빠르게 만들 수 있는 건강한 나물 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:30
시금치의 뿌리 붉은 부분을 다듬고 굵은 줄기는 갈라서 손질한다.
시금치 300g - 200:30 ~ 00:50
냄비에 물 500ml 정도를 붓고 끓인 뒤 소금을 넣는다.
물 500ml 정도소금 천용 반도 - 300:50 ~ 01:04
시금치를 넣어 물에 잠기게 한 뒤 과하게 끓어오르기 전에 살짝 데친다.
시금치 300g - 401:04 ~ 01:10
데친 시금치를 건져서 물기를 꾹 짠다.
시금치 데친 것 - 501:10 ~ 01:34
청양고추와 대파를 썰어 준비한다.
청양고추 1개대파 아주 작은 거 1개 - 601:34 ~ 02:11
볼에 데친 시금치와 청양고추, 대파를 넣고 진간장, 참기름, 깨를 넣어 무친다.
시금치 데친 것청양고추 1개대파 아주 작은 거 1개진간장 2수저참기름 1수저깨 적당량 - 702:11 ~ 02:28
간을 확인하고 접시에 담아 마무리한다.
시금치나물 완성된 것
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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