두부조림

Name: 두부조림 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 1모; 기름 적당량; 양파 1/2개; 간장 적당량; 대파 적당량; 물 적당량; 고춧가루 많이; 굴소스 조금; 참기름 적당량; 마늘 많이

2인분20분쉬움180kcal

#밑반찬#밥도둑#두부요리#한식레시피#반찬

YUZIMAN

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두부를 먼저 구운 뒤 간장, 고춧가루, 굴소스, 마늘, 물로 만든 양념을 넣어 조려내는 밑반찬입니다. 양파와 대파를 더해 감칠맛을 살리고, 밥 위에 올려 참기름과 함께 먹기 좋은 가족 반찬입니다.

재료

두부1모구매

기름적당량구매

양파1/2개구매

간장적당량구매

대파적당량구매

물적당량구매

고춧가루많이구매

굴소스조금구매

참기름적당량구매

마늘많이구매

조리 순서

1
00:09 ~ 00:19
두부를 팬에 올려 기름을 두르고 앞뒤로 눅눅하게 굽는다.
두부 1모기름 적당량
2
00:19 ~ 00:37
간장, 고춧가루, 굴소스, 마늘, 물을 섞어 양념장을 만든다.
간장 적당량고춧가루 많이굴소스 조금마늘 많이물 적당량
3
00:37 ~ 00:41
양파와 대파를 썰어 준비한다.
양파 1/2개대파 적당량
4
00:41 ~ 00:46
팬의 불을 낮추고 기름을 조금 추가한 뒤 양파와 대파를 볶는다.
양파 1/2개대파 적당량기름 적당량
5
00:46 ~ 00:51
구운 두부 위에 양념장을 부어 골고루 조린다.
두부 1모양념장 적당량
6
00:51 ~ 00:59
완성된 두부조림을 밥 위에 올리고 참기름을 둘러 먹는다.
참기름 적당량