쿠버페타치즈 게살춘권
2인분20분보통380kcal
#안주#중식레시피#튀김요리#치즈요리#겉바속촉
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기만화 '철냄비짱'에서 영감을 받아 탄생한 퓨전 요리로, 짭조름한 페타치즈와 담백한 게살, 시금치가 어우러진 독특한 춘권입니다. 튀겨낸 춘권 위에 달콤한 메이플 시럽을 곁들여 와인 안주로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 103:21 ~ 03:32
시금치를 잘게 썰어 준비합니다.
시금치 35g - 203:37 ~ 04:02
준비한 시금치, 페타치즈, 게살을 1:1:1 비율로 섞고 후추를 적당량 넣어 속재료를 만듭니다.
시금치 35g페타치즈 35g게살 35g후추 적당량 - 304:33 ~ 04:39
밀가루와 물을 섞어 춘권피를 고정할 풀을 만듭니다.
밀가루 약간물 약간 - 404:39 ~ 05:20
춘권피에 속재료를 넣고 돌돌 만 뒤, 밀가루 풀을 발라 벌어지지 않게 고정합니다.
춘권피 7장 - 505:23 ~ 06:40
식용유를 예열한 뒤 춘권을 넣고 겉면이 노릇하고 바삭해질 때까지 은근하게 튀겨냅니다.
식용유 적당량 - 606:47 ~ 07:03
완성된 춘권 위에 메이플 시럽을 살짝 뿌려 마무리합니다.
메이플 시럽 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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