새송이버섯무침

Name: 새송이버섯무침 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 맛소금 1꼬집; 통깨 1스푼; 들기름 2스푼; 새송이버섯 300g; 국간장 1스푼; 다진 마늘 1/3스푼; 들깨가루 2스푼

2인분10분쉬움220kcal

#채소요리#밑반찬#간단요리#건강식#가성비

추추의 한끼식사

새송이버섯을 데치지 않고 쪄서 고유의 향을 살린 건강한 밑반찬입니다. 들깨가루와 들기름의 고소함이 더해져 자극적이지 않고 고급스러운 맛이 특징입니다.

재료

맛소금1꼬집구매

통깨1스푼구매

들기름2스푼구매

새송이버섯300g구매

국간장1스푼구매

다진 마늘1/3스푼구매

들깨가루2스푼구매

1
00:16 ~ 00:27
새송이버섯의 끄트머리를 잘라내고 절반을 가른 뒤 최대한 얇게 편 썰어 준비합니다.
새송이버섯 300g
2
00:28 ~ 00:40
찜기에 버섯을 펼쳐 넣고, 물이 끓기 시작하면 올려서 2분간 쪄줍니다.
3
00:41 ~ 00:50
찐 버섯을 볼에 담고 국간장, 맛소금, 다진 마늘, 들깨가루, 들기름, 통깨를 넣어줍니다.
국간장 1스푼맛소금 1꼬집다진 마늘 1/3스푼들깨가루 2스푼들기름 2스푼통깨 1스푼
4
00:51 ~ 00:59
양념이 고루 배도록 버섯을 잘 버무려 마무리합니다.