새콤달콤 비빔국수

Name: 새콤달콤 비빔국수 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 깨소금 적당량; 식초/설탕 등 양념 적당량; 고추장 적당량; 배 음료(갈배) 1/2컵; 양파 적당량; 삶은 계란 1개; 소면 1인분; 상추 적당량; 김가루 적당량

1인분15분쉬움450kcal

#면요리#간단요리#비빔국수#만능양념#여름음식

Hyeya

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갈아만든 배 음료를 활용하여 깊은 감칠맛과 단맛을 낸 초간단 비빔국수 레시피입니다. 입맛이 없을 때 누구나 쉽고 빠르게 만들어 즐길 수 있습니다.

재료

깨소금적당량구매

식초/설탕 등 양념적당량구매

고추장적당량구매

배 음료(갈배)1/2컵구매

양파적당량구매

삶은 계란1개구매

소면1인분구매

상추적당량구매

김가루적당량구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:20
배 음료 반 컵에 고추장과 새콤달콤한 양념 재료들을 추가해 잘 섞은 후 냉장고에 잠시 넣어둡니다.
배 음료(갈배) 1/2컵고추장 적당량식초/설탕 등 양념 적당량
2
00:20 ~ 00:26
끓는 물에 소면을 넣고, 물이 끓어오를 때마다 찬물을 두세 번 부어가며 쫄깃하게 삶아줍니다.
소면 1인분
3
00:26 ~ 00:31
삶은 면을 차가운 물에 헹궈 물기를 뺀 다음, 미리 만들어둔 양념장에 잘 버무려줍니다.
소면 삶은 것
4
00:31 ~ 00:43
남은 양념장에 상추, 양파 등 야채를 버무려 면 위에 올리고 김가루, 삶은 계란, 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
상추 적당량양파 적당량김가루 적당량삶은 계란 1개깨소금 적당량