쿠버된장 삼겹살
2인분25분보통750kcal
#밥도둑#단짠단짠#돼지고기요리#고기요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기된장을 베이스로 한 양념에 삼겹살을 조려내어 감칠맛과 짭짤한 맛이 일품인 요리입니다. 노른자와 깻잎을 곁들여 덮밥으로 즐기면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:11
통삼겹살에 앞뒤로 칼집을 내준 다음 한입 크기로 자릅니다.
통삼겹살 적당량 - 200:18 ~ 00:22
팬에 삼겹살을 넣고 겉면이 노릇노릇하게 익으면 잠시 빼둡니다.
통삼겹살 적당량 - 300:24 ~ 00:27
삼겹살을 굽던 팬에 다진 양파, 된장, 진간장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
다진 양파 적당량된장 적당량진간장 적당량다진 마늘 적당량설탕 적당량 - 400:30 ~ 00:35
팬에 물 한 컵을 붓고 구워둔 삼겹살을 넣은 뒤, 물이 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
물 1컵통삼겹살 적당량 - 500:35 ~ 00:39
대파와 청양고추를 넣고 물이 완전히 없어질 때까지 뒤집어가며 볶습니다.
대파 적당량청양고추 적당량 - 600:41 ~ 00:52
참깨와 후추를 뿌려 완성하며, 취향에 따라 노른자와 깻잎을 올린 덮밥으로 즐깁니다.
참깨 적당량후추 적당량계란 노른자 1개깻잎 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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