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마라샹궈

2인분15쉬움750kcal
#마라#안주#간단요리#중식레시피#해산물
이연복의 복주머니

이연복의 복주머니

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이연복 셰프가 시판용 소스를 활용하여 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 마라샹궈 레시피입니다. 다양한 해산물과 야채를 끓는 물에 살짝 데쳐 소스와 볶아내면 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있습니다.

재료

식용유약간구매
대파적당량구매
오징어 등 해산물적당량구매
빨간 피망1/2개구매
중화 당면적당량구매
배추적당량구매
마늘적당량구매
마라샹궈 소스2봉지구매
새우적당량구매
죽순적당량구매
파란 피망1/2개구매

조리 순서

  1. 1
    01:04 ~ 01:11

    중화 당면을 물에 담가 충분히 불려줍니다.

    중화 당면 적당량
  2. 2
    01:12 ~ 01:33

    빨간 피망, 파란 피망, 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

    빨간 피망 1/2개파란 피망 1/2개배추 적당량
  3. 3
    01:34 ~ 02:24

    끓는 물에 해산물(새우, 오징어 등)과 죽순, 손질한 채소를 넣고 살짝 데쳐낸 뒤 건져둡니다.

    새우 적당량오징어 등 해산물 적당량죽순 적당량
  4. 4
    02:44 ~ 02:53

    팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파와 마늘을 넣어 향이 나도록 볶습니다.

    식용유 약간대파 적당량마늘 적당량
  5. 5
    02:54 ~ 03:37

    데친 재료를 팬에 넣고 마라샹궈 소스 2봉지를 부어 고루 섞으며 볶아 완성합니다.

    마라샹궈 소스 2봉지

요리 유튜버의 레시피를 한 곳에

요리 유튜버의 영상을 AI가 분석해 재료와 조리법을 정리해드립니다.

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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.

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