마라샹궈
2인분15분쉬움750kcal
#마라#안주#간단요리#중식레시피#해산물
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 시판용 소스를 활용하여 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 초간단 마라샹궈 레시피입니다. 다양한 해산물과 야채를 끓는 물에 살짝 데쳐 소스와 볶아내면 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 101:04 ~ 01:11
중화 당면을 물에 담가 충분히 불려줍니다.
중화 당면 적당량 - 201:12 ~ 01:33
빨간 피망, 파란 피망, 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
빨간 피망 1/2개파란 피망 1/2개배추 적당량 - 301:34 ~ 02:24
끓는 물에 해산물(새우, 오징어 등)과 죽순, 손질한 채소를 넣고 살짝 데쳐낸 뒤 건져둡니다.
새우 적당량오징어 등 해산물 적당량죽순 적당량 - 402:44 ~ 02:53
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파와 마늘을 넣어 향이 나도록 볶습니다.
식용유 약간대파 적당량마늘 적당량 - 502:54 ~ 03:37
데친 재료를 팬에 넣고 마라샹궈 소스 2봉지를 부어 고루 섞으며 볶아 완성합니다.
마라샹궈 소스 2봉지
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